Lærere og instruktører holder af deres dansers sundhed, men de forstår også, at dans er en æstetisk kunstform. Nogle gange kan det være ubehageligt at have diskussioner om vægt eller studiepolitikker om valg af mad. Her vejer tre tidligere dansere - nu en diætist, en administrerende direktør og en kunstnerisk leder - ind på dette vanskelige emne. Vi kan og bør påtage os disse diskussioner, fordi vores dansere og vores virksomheder vil være bedre for det.
niki lauda skilsmisse
Christina Salerno, administrerende direktør for The Salt Creek Ballet i Chicago og tidligere professionel danser med Boston Ballet, Zurich Ballet og The Royal Ballet, siger: ”Fremme af et åbent miljø, hvor emner omkring mad, vægt, udseende, ekspertise, forventninger og individualitet alle har et sted ved bordet er virkelig vigtigt for en dansorganisation i 21St.århundrede. At bringe eksperter til at forelægge om disse emner, give adgang til information og være generelt åben for diskussionen vil muliggøre demystificering af alle disse emner og vil tilskynde dansere og forældre til at se emnerne som en integreret del af det generelle helbred og trivsel ved danseren. ”
Emily Harrison, MS, RD, LD, er en diætist, der arbejder med dansere og dansekompagnier. Bestemt skal vi være tankevækkende, hvordan vi nærmer os emnet valg af mad, men jeg synes personligt, at det er acceptabelt at have en politik om, at junkfood ikke er et velkomment valg, og at det heller ikke er engageret i restriktiv spisning. Begge er lige så skadelige, og vi kan spille en rolle i at hjælpe dansere med at lære at gå den linje på en sund måde. Det hjælper ikke dansere, når vi i ledelse er bange for at sige, at en fastfoodburger og fries ikke er kvalitetsbrændstof for dansere. Vi er nødt til at tilskynde til sunde alternativer og levere hurtige, nemme måltider og snacks. Dansere og deres forældre har alle det så travlt. I stedet for at få nogen til at føle sig dårlige eller skamme sig over deres valg af mad, kan vi give klare eksempler på sunde alternativer og skabe et miljø, der gør det let at vælge disse alternativer.
Oprettelse af det rigtige studiemiljø
Forskning på The Blue Zones viser tydeligt, at miljø betyder noget. Når vi lever og arbejder i et miljø, hvor det sunde valg er det nemme eller indlysende valg, stabiliserer kropsvægten og sygdomsrisikoen falder. Start simpelthen. Sørg for, at elever har adgang til en filtreret vandfontæne eller fyldstof med vandflasker, og tilskynd vandflasker. Gør det klart, at sukkersødede drikkevarer og sodavand ikke er smarte valg til dans. Hydrering er nøglen til ydeevne sukker er ikke. Hvis der er en salgsautomat i studiet, skal den udfyldes med sunde muligheder, eller den skal gå. Når billige slikbarer og chips er let tilgængelige, beder det for meget om at forvente, at unge dansere træffer det rigtige valg. Vi er nødt til at skabe et miljø, hvor sunde valgmuligheder er lette. At give studerende regelmæssigt planlagte vandpauser eller snack- og frokostpauser er nøglen til at skabe en sund atmosfære i studiet. Det kunne endda være så simpelt som at give dem en pause på fem til ti minutter mellem klasser for at snack på en granola-bar, nippe til en smoothie eller gnide på noget frugt.
New Orleans Ballet Theatre (NOBT) og Atlanta Ballet Center for Dance Education (AB) er to eksempler på skoler, der arbejder for at holde denne sunde balance. AB har en mikrobølgeovn, som studerende og stipendier kan få adgang til i et pauserum, og der er også sunde måltider og snacks til rådighed i dets butik, så børn, der kommer lige fra skolen, ikke behøver at stoppe ved en fastfood-restaurant på vejen. Pladserne er altid begrænsede i studierne, men det er vigtige trin at levere køleskab, mikrobølgeovn og sunde muligheder for køb. Hvis pladsen tillader det, skal du sørge for skabe til avancerede studerende, så de kan holde hyldestabile genstande praktisk, som trail mix, tørret frugt, havregryn eller energibarer. Hvis du er på tur eller rejser med bus, skal du planlægge, hvilke madmuligheder der er tilgængelige. Kan du stoppe ved en købmand i stedet for et pizza sted? Hvis nogen løber tør for mad til danserne, tilskynd dem til at bringe salater, sandwich, wraps eller endda veggiesupper tilbage. Lad kagerne, donuts og sukkerholdige drikkevarer være bagved.
En dansers krop
Dansverdenens æstetik ændrer sig, og kroppe i alle former og størrelser er meget mere værdsatte i dag. Vi arbejder dog i en æstetisk kunstform, og det kan være vigtigt at være stærk, tonet og magert. Vi kan nærme os dette på en sund måde ved at bruge et positivt sprog, engagere forældre, tillade snacks / vandpauser, have sunde madpolitikker og sørge for, at du har lokale fagfolk som diætister og autoriserede rådgivere til at hjælpe, når det er nødvendigt.
Salerno siger, ”Det, der bestemt ikke virker, er bare at fortælle en danser at tabe eller gå op i vægt. Hvis en danser har behov for at skifte sin diæt og / eller niveau og aktivitetskvalitet, skal den danser henvises til fagfolk, der er kvalificerede til at rådgive om disse emner, og som har erfaring med at håndtere dansere. ”
Brug ressourcer som gruppen til sports-, kardiovaskulær- og wellness-diætister online RD Finder-værktøj ( www.scandpg.org )og dancernutrition.com for at finde ressourcer, hvis du ikke er sikker på, hvor du finder den rigtige professionelle.
'Sagen er, det handler virkelig mere om tone, muskuløsitet, proportion og fysisk,' tilføjer Salerno. ”Bare at fokusere på vægten er den forkerte beregning at tage. I stedet er det virkelig vigtigt med ærlige vurderinger af, hvor en danser er fysisk, og hvor han / hun muligvis skal komme til for at blive taget alvorligt af det bredere dansesamfund. ”
Marjorie Hardwick Schramel, meddirektør for NOBT, siger, ”Vi forsøger at undgå 'du er for tung til at danse' -talen, indtil børn eller deres forældre henvender sig til os om, at deres barn bliver en professionel danser. Kun hvis en danser har brug for en samtale, og kun i nærværelse af sin forælder eller værge, diskuterer vi balletlegemet. ”
Schramel siger, at dette ikke sker ofte, og at det er virkelig vigtigt ikke kun at få forældre om bord, men at hjælpe med at skabe en forståelse med forældrene om, at æstetik betyder noget i dette felt, men også sundhed. Disse udelukker ikke hinanden. Faktisk går de hånd i hånd. En danser, der opfordres til at vælge frugt, grøntsager, ægte fuldkorn, plantebaserede proteiner og rimelige portionsstørrelser sænker risikoen for kræft, hjertesygdomme og diabetes.
De fleste studerende vil ikke fortsætte med at danse professionelt, så i de fleste tilfælde er kropstype eller størrelse langt mindre vigtig end de værdifulde lektioner, som dans giver. Ved at sætte en tone om, at sund mad og hydrering er vigtig, kan vi dog mindske risikoen for skade og spiseforstyrrelse. Det er okay for lærere og direktører at tale op.
'Vi har et ansvar for at bringe bekymringer om en spiseforstyrrelse direkte til en forælder eller studerende / danser, hvis de er over 18 år,' siger Salerno. 'Et menneskes velbefindende er for dyrebar til at blive spildt ved passivitet.'
Fører med et godt eksempel
Jeg kan huske, at min lærer havde et æble hver dag i vores pause, da vi tog vores pointe-sko på. Lærere og studieledere kan sige så meget og skabe en positiv atmosfære uden at bruge nogen ord. Eleverne bemærker, når lærerne spiser frugt, grøntsager og bærer deres egne vandflasker. Når eleverne ser lærere, der bærer fastfoodposer, bemærker de det også.
Definition af 'succes' i dans kan betyde mange ting. Det behøver ikke at betyde at danse hovedrolle med en virksomhed, det kan betyde at have et godt forhold til din krop og lære at brænde det i livet.
Schramel siger, ”Forhåbentlig ser de studerende de professionelle dansere, vi bringer ind, og ser, hvor atletiske de er, og hvor disciplinerede på alle måder. Sådan lærte vi håndværket - vores lærere fører først med et godt eksempel! '
Dancernutrition.com er en ressource, der har en ernæring til store forestillinger Ressourcebog og DVD'er, der adresserer disse nøjagtige problemer og gør det let for lærere og instruktører at sikre, at deres studerende får ernæringsoplysninger fra en kvalitetskilde.
Af Emily C. Harrison MS, RD, LD fra Ernæring til store forestillinger.
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily er en registreret diætist og har både en bachelor- og kandidatgrad i ernæring fra Georgia State University. Hendes kandidatspecialundersøgelse drejede sig om balletdansere og ernæring på eliteniveau, og hun har erfaring med at levere ernæringstjenester til vægtstyring, sportsernæring, uordnet spisning, sygdomsforebyggelse og fødevareallergi. Emily var en professionel danser i elleve år med Atlanta Ballet og flere andre selskaber. Hun er en dansepædagog og mor til to små børn. Hun driver nu Center for dansenæring og sund livsstil. Hun kan nås kl www.dancernutrition.com
