Phil startede først sin youtube-karriere i en alder af 19, efter at han sendte sin første blog nogensinde på sin kanal med titlen 'Phil's Video Blog' . Siden da til nu har han lagt ud over 200 videoer på sin kanal. Denne kanal hans har ført ham til berømmelse i første omgang. I sin kanal har han mere end 4 millioner abonnenter og 459 millioner videovisninger. Lester har også den anden YouTube-kanal med navnet Mindre forbløffende Phil, der har over 1 million abonnenter.
I 2010 deltog han sammen med sin kammerat i den live, årlige 24-timers internetudsendelse 'Stickaid', en fundraiser til velgørenhed UNICEF . Desuden optrådte de begge i Benjamin Cooks tolvdelte webserie Becoming YouTube, hvorefter de også gav interviewet om de forskellige emner, Cook dækkede.
Tilbage i 2014 indsendte Lester og Howell den første video på deres nye spil-YouTube-kanal, DanandPhilGAMES. Den 8. marts 2015 ramte kanalen 1 million abonnenter. Dengang blev kanalen den hurtigst voksende kanal på YouTube. Han har også samarbejdet med Howell for at skabe The Super Amazing Project og er også aktiv i radioen.
Begge parret bragte sammen en bog med titlen Den fantastiske bog er ikke i brand. De udgav bogen i Storbritannien den 8. oktober 2015 og på verdensplan den 15. oktober 2015. De er de første britiske YouTube-skabere, der frigiver indhold på YouTube Red-platformen.
Phil Lester er kendt for at være single lige nu. Ifølge rapporterne bor han sammen med sin bedste ven og YouTuberDan Howell. De bor stadig sammen i London. Mens ægtefællen bor sammen, spekulerer mange i, at parret er homoseksuelt. Mange mennesker antager, at de er sammen med hinanden. Det er dog bare rygterne, og ingen af dem har også bekræftet nyheden.
Udover YouTube er Phil aktiv på sine andre sociale medieplatforme med et stort antal tilhængere.
Fans af Phil og Dan burde være glade for at vide, at duoen Youtuber og er klar til at frigive en global turnéfilm med titlen 2018 Interaktive Introverts . Turnéen startede fra 28. april og sluttede den 13. september. Dette var den første tur, der blev taget af Youtubers.
I 2016 havde de taget en massiv turné og havde offentliggjort Dan og Phil går ud , en fotobog, der fortalte historien om dagene i turen. Fotobogen var også blevet nr. 1 New York Times bedst sælgende.
Han er aktiv på sociale medier. Han har over 7,5 millioner tilhængere på Twitter, mere end 820.000 følgere på Facebook og over 3,4 millioner tilhængere på Instagram.