Af Emily C. Harrison MS, RD, LD
Jeg kender ingen dansere, der har penge at smide. Her er et par tip til at hjælpe med at strække de hårdt tjente dollars.
Få dit protein fra flere plantebaserede kilder
Protein fra bønner, ærter, nødder, fuldkorn, frø og soja er så meget billigere end animalsk protein. Tænk på, hvor meget mere en bøf koster vers nogle bønner og ris. Hvis du køber de tørrede bønner fra bulkbakker, sparer du endnu mere. Sortøjede ærter og de fleste bønner er kilder til protein, jern, kalium, folat og fiber. Generelt har plantebaserede måltider mindre fedt og kalorier, men højt indhold af næringsstoffer.
Du kan lave helt økologisk (og lækker) hjemmelavet chili og ris og endda tilføje grønkål til omkring $ 2,00 pr. Portion. Det er let at smide alt i en langsom komfur eller lave noget på forhånd til et let måltid efter en lang dag med prøver. Quinoa er et vidunderligt protein med højt proteinindhold, som du kan få for mindre end $ 0,50 pr. Portion, og det koges hurtigere end ris til et hurtigt ugesnatsmåltid.
Soja er en alsidig og billig proteinkilde. Tilsæt tofu eller edamames til en grøntsagssteg. Spis flere planter i stedet for kød og mejeriprodukter - du vil bekæmpe kræft og reducere din indvirkning på miljøet, mens du sparer penge!
Tænk kritisk over din købmand
Fødevarevirksomheder er virksomheder, og deres annoncer er designet til at få dig til at købe mad og mere af det. Systemet er designet til højere og højere fortjeneste, men det er ikke altid, hvad der er bedst for vores talje, tegnebøger eller vores helbred. Ordet ”naturlig” bruges nu på alt fra chips til cookies og is. 'Naturligt' har ingen juridisk definition i USA, så det bliver overbrugt. Det kan lokke folk til at tro, at chips på en eller anden måde er gode for dig, bare fordi ordet naturlig er på pakken.
Sundhedsanprisninger er også en stor del af reklamemarkedet. Nogle virksomheder lægger tilfældige vitaminer og 'funktionelle' ingredienser i alle slags fødevarer og drikkevarer, der udråber sundhedsanprisninger, der i bedste fald kan være spinkle eller endda farlige. Et eksempel er mega doser af vitaminer i drikkevarer. Ingen har brug for 1000 mg vitamin B eller C i en juice. Kroppen var ikke beregnet til at absorbere næringsstoffer på denne måde, og det kan forårsage problemer. Vores kroppe absorberer næringsstoffer bedst gennem ægte mad. Hold dig til de ydre gange i en købmand, hvor du finder færre kasser og poser og flere friske ingredienser. Vi kan alle lide bekvemmelighed, men vi betaler for det. Candy barer er lige i øjenhøjde ved kassen, og fødevarer med højt fedtindhold placeres i områder med høj trafik af en grund. Tilbud er ikke gode tilbud, hvis de er fulde af sukker, fedt eller raffineret mel.
Er det virkelig et godt køb?
At købe i bulk er måske ikke altid en god ting. Ingen har virkelig brug for en gallonbeholder med ostepust. Store kassehandlere af engros madvarer sælger muligvis meget større portioner usunde pakkede fødevarer. Er en 20 pakke croissanter virkelig en aftale, når hver enkelt pakker op til 400 kalorier? Vær forsigtig og læs madmærker, hvis du handler i de store engrosbutikker.
Nogle vilkår for pakker er juridisk definerede og kan hjælpe, når du beslutter, hvad du skal købe. Udtrykket 'organisk' har strenge retningslinjer i USA, og selvom systemet ikke er perfekt, er det bedre at købe økologisk. Men husk, at økologiske cookies stadig er cookies - nyd dem i moderation. Det er bedre at købe økologiske frugter og grøntsager, selvom de normalt koster mere.
“Lavt fedtindhold” betyder, at fødevaren skal have 3 gram fedt eller mindre pr. 100 gram eller højst 30% kalorier fra fedt. Dette kan være nyttigt, når man ser på madmærker. Men et trick at være opmærksom på er, at 'fedtfattige' bagværk ofte har meget mere sukkerindhold end normalt for at få dem til at smage bedre. Så disse fedtfattige godbidder kan stadig have tæt på det samme antal kalorier.
Forbered mad derhjemme og undgå emballerede fødevarer
Mindre emballage = Mindre omkostninger. Planlægning fremad kan spare dig for mange penge. At have frugt og grøntsager klar til at gå derhjemme gør det let at få fat i dem, mens du kører ud af døren til klassen. Det er meget mere sandsynligt, at du spiser godt på et budget, hvis du ikke behøver at hente noget i en dagligvarebutik eller restaurant. Få druer vasket og klar til at spise i køleskabet, skræl og skær gulerødder selv og læg dem i dine egne genanvendelige beholdere. Opbevar en kasse med 140 kaloribanker i din bil. Når snacks er lette at få fat i, er det mindre sandsynligt, at du spiser junkfood, hvilket koster dig flere penge og mange flere kalorier.
Spis i sæsonen og reducer portioner
Uden for sæsonen smager tomater afsendt fra kilometer væk ikke kun forfærdeligt, men er meget dyrere. Shop lokalt, støtte dine landmændsmarkeder, og køb i sæsonen. Du får mad af bedre kvalitet med højere næringsstoffer, og dine hårdt tjente mad dollars forbliver i din lokale økonomi.
nicole williams nettoformue
En af hovedårsagerne til vægtkamp er ude af kontrol portioner. Lav mindre portioner og server mad på mindre tallerkener. Restauranter er berygtede for gigantiske portioner. En bestemt velkendt pizzakædes “personlige” pizzaer kan have op til 1000 kalorier for en individuel servering. Når du spiser ude, skal du dele en hovedret med en ven. Du sparer penge og overbelaster ikke kalorier. Spørg, om du kan bestille et barns portion. Chancerne er, at det faktisk er en mere rimelig delstørrelse.
Du KAN spise godt på et stramt budget: planlæg fremad, lav din egen mad, køb lokalt og spis flere planter.
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily er en registreret diætist og har både en bachelor- og kandidatgrad i ernæring fra Georgia State University. Hendes kandidatspecialundersøgelse drejede sig om balletdansere og ernæring på eliteniveau, og hun har erfaring med at levere ernæringstjenester til vægtstyring, sportsernæring, uordnet spisning, sygdomsforebyggelse og fødevareallergi. Emily var en professionel danser i elleve år med Atlanta Ballet og flere andre selskaber. Hun er en dansepædagog og mor til to små børn. Hun driver nu Center for dansenæring og sund livsstil. Hun kan nås kl www.dancernutrition.com
Topbillede: © Digitalpress | Dreamstime.com
anbefalet til dig
